真相大白
我已經懷疑了很久了，為什麼我搬了新家以後烤的蛋糕沒有以前好吃呢？蛋糕沒有像以前那麼「長」得高，而且還會過了時間都沒有烤好.....加上現在家裡的烤箱是很原始的那種，非數字化控制，而且還沒有偷窺的窗口的原始煤氣烤箱﹝自己寫著都覺得自己很克難.....﹞，我總覺得不知道那烤箱是不是有問題 終於，在又一次蛋糕過了30分鐘都沒有好，等好了以後又有點感覺太乾了以後，本小姐終於決定殺去Target「投資」一個烤箱用溫度計。在Target轉了半天.....uh....大賣場對本人有無可抗拒的吸引力...我都是從第一行逛到最後一行，一樓逛到三樓，有多少逛多少的。Anyways，等我終於逛到了廚房用品的角落，對著3-4款不同種類的烤箱用溫度計，小氣的挑了最便宜的那種。反正以後搬家或者自己買房子絕對會用回那種高級的數字化控制，並帶有空氣流通系統的不鏽鋼外型的烤箱﹝敗家阿.....﹞ 回到家以後，剛好要烤Costco買的雞肉捲餅﹝BTW，超好吃的...﹞，就趕快把溫度計拆了包裝，放到烤箱裡，然後設定開始預熱到325F。 半個小時後，回來想說把東西放進去開始烤吧....打開烤箱一看── 溫度計它給我熊熊的寫著只有 300F ！！！ 晴天霹靂啊！！！沒想到這個爛烤箱不只溫度不准，還不准到差了25度至多的地步.... 暈了..... 話說回來，我這個「新家」搬了也有1年多了，蛋糕也烤了不只10個了，到現在才正視這個問題，來追根究底，也實在是自己都覺得汗顏....